Lokalhelden/-innen stehen nicht nur hinter den Verkaufstheken unserer sieben Filialen, sondern auch mit beiden Beinen fest im Feld! Denn genau dort fängt die Qualität unserer Produkte an. Mit den Landwirten/-innen, die heute unser Bio-Getreide anbauen, haben wir damals die Schulaufgaben getauscht. Wir kennen uns, wir vertrauen uns – und wir lieben Baden-Württemberg und unser GÄU genauso wie Du! Darum ist uns Bio nicht genug: regional muss es sein! Nur dann wird ein Brot zum Charakterstück, nur dann kennt Genuss keine Grenzen, nur dann wird Backen zur Lokalheldentat!